Go Menu Masakan- Buat yang suka dengan Martabaka dan ingin mebncoba membuatnya dirumah, yuk soba resepnya berikut ini:
Bahan Martabak Manis Bangka:
- 750 gram tepung terigu
- 750 ml santan kelapa
- 3 butir telur ayam
- 1 sendok teh vanili
- 2 sendok makan ragi instan
- 4 sendok makan gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sendok teh baking soda
- 50 gram mentega
Bahan Topping Martabak:
- 60 gram Keju Cheddar
- meses cokelat secukupnya
- 40 gram kacang tanah
- 15 ml susu kental manis
Langkah Membuat Martabak Manis Bangka Yang Enak Dan Gurih:
- Pertama-tama, campur tepung terigu, garam, baking powder, lalu ayak. Jika sudah merata campur santan kelapa, kocok adonan itu hingga merata.
- Langkah kedua, Masukkan ragi instan ke dalam adonan tersebut dan diamkan adonan sampai 1 jam.
- Di tempat lain, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, kemudian tuang kocokan telur tersebut ke adonan tepung tadi. Panaskan cetakan martabak dengan api kecil, kemudian olesi cetakan dengan mentega dengan kuas kecil.
- Tuang adonan sebanyak 1 centong saja ke dalam cetakan martabak dan tutup. Tunggu, lalu buka-buka sebentar tutup cetakan untuk mengecek apakah adonan martabak sudah matang atau belum.
- Jika sudah matang, angkat martabak dan taruh di meja untuk di beri topping.
- Olesi martabak dengan mentega agar rasa yang tercipta menjadi gurih. Setengah bagian martabak, taburi dengan meses dan keju dengan merata, lalu setengah bagian lagi taburi dengan keju.
- Potong martabak menjadi 2, lalu tumpuk 2 bagian itu, kemudian potong tumpukan martabak itu lagi menjadi kecil-kecil dan sajikan selagi hangat.
Nah bagaimana? Mudah bukan? Semoga bermanfaat!
Read More:
0 komentar:
Posting Komentar