8 Langkah Resep Rahasia Gulai Kepala Ikan Kakap Enak

Go Menu Masakan- Mau masak Ikan kakap yang enak? Coba yuk Bun masak Kepala ikan kakap? Nah kepala ikan nya kali ini akan di buat Gulai Bun... Penasaran bagaimana resep enak dan praktis nya? Yuk simak Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Enak Dan Praktis berikut ya:

Bahan Gulai Kepala Ikan Kakap:

dua kepala ikan (Jenis kakap merah, setelah itubersihkan)5 lbr daun salam
1 btg serai, iris tipis2 sdm air jeruk nipis
garam secukupnya
2 ruas mak jari lengkuas (diiris tipis)
1/2 ruas ibu jari jahe (diiris tipis)
tiga buah asam kandis
1 lt air
Santan 500 cc

Bumbu halus Gulai Ikan:

10 butir bawang merah
lima buah kemiri (sangrai)
6 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit (bakar)
garam secukupnya

Cara membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:

Cucilah bersih kepala ikan kakapnya
Lumuri ikan menggunakan air jeruk nipis dan garam, pisahkan selama +/- 35 menit agar meresap
Persiapkan wajan ( tipe anti - lengket) buat memasak.
Letakan daun salam, lalu taruh kepala ikan diatas daun salam tadi, taburi irisan serai, jahe, lengkuas, asam kandis diatas ikan
Petunjuk bumbu halus serta tuangi air dan santan
Tutup wajannya. Masak diatas api sedang sampai mendidih.
Kecilkan api nya, kemudian masak balik sampai ikan {mantap|magang} dan kuah relatif mengental.
Angkat serta hidangkan Gulai Kepala Ikan kakap.

Nah itulah Bun Resep Rahasia Gulai Kepala Ikan Kakap Enak Citarasa yang lezat dari bumbu rempah-rempah yang meresap {pada|dalam} ikan kakap dijamin tuk keluarga ketagihan. Semoga Bermanfaat Resep Gulai Ikan nya Bun.

Read More:

Resep Membuat Cilok Goreng Enak Dan Praktis

Resep Masakan Tumis Kangkung Sosis Enak

Referensi:
Resep Gulai Ikan